Herzlich Willkommen!
Der dicke Bub
Mein Name ist Shahram Rahmani und ich freue mich Sie als Gast bei uns begrüßen zu dürfen. Als gelernter Koch mit der Zusatzausbildung „Europäisch zertifizierter Ayurveda Koch“ arbeite ich seit 1998 in der Gastronomie und seither ist es mein größter Wunsch etwas Eigenes auf die Beine zu stellen und diesem Verlangen bin ich im Frühjahr 2015 nachgegangen. In Leverkusen Schlebusch habe ich mir mit dem Restaurant „Der Dicke Bub“ meinen Herzenswunsch erfüllt und ein Restaurant und Lieferservice eröffnet. Mit frischen Speisen und unseren ausgewählten Zutaten zaubern wir jeden Tag ein Lächeln in das Gesicht unserer Kunden.
Ihr Shahram Rahmani
P.s. Wieso der Laden der Dicke Bub heißt?
der Name „der Dicke Bub“ symbolisiert die Vollkommenheit, die Vollständigkeit und die Fülle unserer Speisen.
Herzlich Willkommen!
Der dicke Bub
Mein Name ist Shahram Rahmani und ich freue mich Sie als Gast bei uns begrüßen zu dürfen. Als gelernter Koch mit der Zusatzausbildung „Europäisch zertifizierter Ayurveda Koch“ arbeite ich seit 1998 in der Gastronomie und seither ist es mein größter Wunsch etwas Eigenes auf die Beine zu stellen und diesem Verlangen bin ich im Frühjahr 2015 nachgegangen. In Leverkusen Schlebusch habe ich mir mit dem Restaurant „Der Dicke Bub“ meinen Herzenswunsch erfüllt und ein Restaurant und Lieferservice eröffnet. Mit frischen Speisen und unseren ausgewählten Zutaten zaubern wir jeden Tag ein Lächeln in die Gesichter unserer Kunden.
Ihr Shahram Rahmani P.s. Wieso der Laden der Dicke Bub heißt? der Name „der Dicke Bub“ symbolisiert die Vollkommenheit, die Vollständigkeit und die Fülle unserer Speisen.
Die 10 „B“esten Gründe, warum Sie unser Gast sein sollten:
100% pures Jung-Bullen-Fleisch, frischer norwegischer Lachs und Hähnchen
100% frische Belgische Kartoffeln
100% Belgische Wurst
100% frisches, Bestes saisonales Gemüse
100% frische Falafel-Pattys aus getrockneten Bohnen
100% Vegetarische und/oder Vegane, Lactose- und Glutenfreie* Burger
100% Belgisches Bier „Bertinchamps“
100% *Bio-Fritz Getränke
100% Belgische Desserts
100% handgearbeitetes, frisches Brot, auch Vollkorn-/glutenfreies Brot*
Priorität Nr.1: Ihre Wünsche und Ihre Zufriedenheit!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch oder Ihre Online-Bestellung!
Der dicke Bub jetzt auch mit eigenem Onlineshop!
Reservieren Sie im dicken Bub
Aufgrund der kalten Jahreszeit kann es mit den Sitzplätzen im dicken Bub etwas knapp werden, deswegen empfehlen wir eine Reservierung!
Vielen Dank für Ihr Verständnis
Der dicke Bub
Öffnungszeiten
| Montag | Ruhetag |
|---|---|
| Dienstag - Donnerstag | 11:30 - 15:00 Uhr 17:00 - 21:30 Uhr |
| Freitag & Samstag | 11:30 - 15:00 Uhr 17:00 - 22:00 Uhr |
| Sonntag & Feiertag | 15:00 - 21:00 Uhr |
Lieferzeiten
Letzte Bestellung um 21 Uhr möglich.
| Montag | Ruhetag |
|---|---|
| Dienstag - Samstag | 12:00 - 15:00 Uhr 17:00 - 21:00 Uhr |
| Sonntag & Feiertag | 17:00 - 21:00 Uhr |
Qualität & Frische
beim dicken Bub
Pommes? Nur aus dem Land der Erfinder! Für Shahram Rahmani ist das Ehrensache. Der Profikoch legt Wert auf Qualität und Ehrlichkeit. Darum fährt er wöchentlich höchstpersönlich zu einem Bauern nach Belgien und holt Kartoffeln, wie sie für Pommes frites sein müssen, direkt beim Erzeuger. Nicht zu wässrig, fest im Fleisch, um nach Wunsch geschnitten zu werden. Rahmani hat sich für einen Querschnitt von 13 Millimetern entschieden: „So erlebt der Gast das perfekte Pommesgefühl. Knusprigkeit, Aroma und Textur entfalten sich optimal beim Reinbeißen!“ Der freundliche Gastgeber in Schlebuschs Premiumburgerbude hat Recht! Dazu reicht er ein Kraftbier in stylischer Flasche – natürlich auch aus einer belgischen Manufaktur.
Das Schwärmen über Kohlehydrate in ihrer feinsten Form lässt einen fast die Hauptattraktion vergessen: Frischburger. So heißt es im Zusatz des Namens und so schmeckt es auch. Was zwischen zwei Brötchenhälften so alles passieren kann!
Vegetarier freuen sich über den Klassiker mit Falafel, Zuchini, Aubergine und Champignons. „Fleischfressende Pflanzen“ werden hier richtig glücklich. Man serviert bestes Rindfleisch in kreativen Kombinationen oder klassisch als Cheeseburger. Fisch rundet das Angebot noch ab. Die Soßen sind alle selbstgekocht – fruchtig, scharf, mild, sahnig, lecker. Extras wie Avocado, Spiegelei, Speck oder Jalapeños stehen auch zur Auswahl. Salate stehen natürlich auch auf der Karte.
Wer im Dicken Bub bestellt, tut sich etwas Gutes. Diese Kreationen sind wirklich gesund und beachten auf Wunsch Allergien sowie Intoleranz von Lactose oder Gluten. Künstliche Zusätze? Fehlanzeige! Wer gerade Low-Carb praktiziert – also Kohlehydrate meidet – bestellt die köstlichen Zutaten einfach ohne Brötchen und bekommt etwas mehr „Inhalt“ serviert.
Ja, der Preis ist etwas höher angesetzt als bei den weltweiten Burger-Ketten. Aber: Das ist es wert. Ein Essen beim Dicken Bub macht nicht nur gesund satt, sondern auch glücklich. Die Atmosphäre ist entspannt, auch wenn die Bude voll ist. Mit Fastfood hat man hier keinen Vertrag und der Service kümmert sich aufmerksam um jeden Gast.
„Mein Herz schlägt für Schlebusch, weil es hier familiär, klein und fein ist – ein Ort, zu dem unsere gesunde, hochwertige Küche einfach passt.“ – Shahram Rahmani